它非常美味，而且非常容易製作。
配料
- 800 克火雞肉腸
- 1湯匙橄欖油
- 1 小紅洋蔥，切片
- 2瓣大蒜，切得很細
- 2個番茄，切碎
- 1茶匙煙熏辣椒粉
- 1/2 杯幹白葡萄酒
- 1/2 杯新鮮香菜，切碎
- 2杯長粒生米
- 5杯水
- 1茶匙鹽
方向
首先給肉調味。放入少許橄欖油，四面呈棕色。
在煎鍋中加入橄欖油，將洋蔥煎 5 分鐘直至變軟。加入大蒜，再煮 1 分鐘。
把香腸皮切開，把香腸肉弄碎。所以它看起來像小肉丸。把火調高，把香腸變成棕色。加入煙熏辣椒粉，倒入白葡萄酒和刮鍋，將鍋除釉。煮約3分鐘至變色。加入番茄並混合。
在另一個鍋或電飯煲中，用水、鹽和油煮飯。
現在加入煮熟的米飯，攪拌均勻。從火上移開，輕輕拌入新鮮的香菜即可食用。
