冰山沙拉配奶油開心果醬配方

這款經典的冰山沙拉是對豐富、清爽的口味和多種質地的慶祝。

• 1頭捲心萵苣，切半
• 3盎司藍紋奶酪，粉碎
• 2整個紅蘿蔔，切片
• 2個雞蛋，煎
• 2根芹菜莖，橫向修剪和切片
• 2湯匙番茄丁
• 2湯匙開心果
• 6湯匙玉米，烤
• 2湯匙香菜葉裝飾

敷料

• 1個大蒜
• 1/2杯酸奶
• 1/8杯橄欖油
• 1/2 杯生開心果
• 1茶匙新鮮檸檬皮
• 鹽，胡椒粉TT

方向

對於敷料，將酸奶放入一個中等大小的碗中，用鹽和胡椒調味。將生開心果攪拌至開心果糊狀。加入橄欖油，將開心果醬倒入酸奶中攪拌至稠度。

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