自製夏季涼拌捲心菜食譜，搭配最美味的奶油調料。涼拌捲心菜做起來又快又容易，甚至是提前做。夏季涼拌捲心菜是烹飪的完美配菜。
配料
- 4杯綠色捲心菜，切碎
- 2杯紫甘藍，切碎
- 1根胡蘿蔔，細碎
敷料
- 1/2 杯自製蛋黃醬
- 2湯匙白醋
- 1/2 杯新鮮芹菜，切碎
- 1/2 湯匙第戎芥末
- 1茶匙鹽
- 1/2 茶匙黑胡椒
裝飾
- 2湯匙新鮮歐芹
- 3湯匙南瓜籽，烤
方向
在一個中等大小的碗裡，混合準備好的紫甘藍、綠捲心菜和胡蘿蔔，放在一邊。
在一個小平底鍋中，用中火烤南瓜籽，經常串起來。
將自製蛋黃醬、新鮮芹菜、白醋、第戎芥末、鹽和胡椒粉混合在一個小碗中製作調料。
將調料淋在涼拌捲心菜上並攪拌，直到調料中的所有成分都被輕輕引用。用新鮮歐芹裝飾，並用南瓜籽烤。立即食用或蓋上蓋子冷藏醃製數小時。