ケア
キッチン万能ナイフの使い方
ユーティリティナイフより優れた切削工具はほとんどありません。ナイフは、スライス、ダイシング、チョッピングなど、ほとんどすべての用途に最適です。しかし、ナイフがすべてを行うことを期待することはできません。そのため、万能ナイフは、そのすべての汎用性のために、ミンチや、たとえば野菜の皮をむくなどの小さな作業には適していません。
キッチン万能ナイフの使い方
ユーティリティナイフより優れた切削工具はほとんどありません。ナイフは、スライス、ダイシング、チョッピングなど、ほとんどすべての用途に最適です。しかし、ナイフがすべてを行うことを期待することはできません。そのため、万能ナイフは、そのすべての汎用性のために、ミンチや、たとえば野菜の皮をむくなどの小さな作業には適していません。
誰もが必要とする必須の包丁-プロの料理人の本拠地
8必須の包丁と、レストランや家庭の台所でシェフや家庭料理人が日常的に使用する包丁。キッチンに必要なナイフを正確に知りたいですか?それを探検しましょう
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さまざまな種類の包丁の刃
包丁の最も一般的な刃の種類をリストアップしました。この記事では、高炭素鋼、ステンレス鋼、高炭素ステンレス鋼、セラミックの4つの最も一般的なタイプのナイフブレードについて説明します。
さまざまな種類の包丁の刃
包丁の最も一般的な刃の種類をリストアップしました。この記事では、高炭素鋼、ステンレス鋼、高炭素ステンレス鋼、セラミックの4つの最も一般的なタイプのナイフブレードについて説明します。
鍛造ナイフと型押しナイフはどのように作られていますか?
鍛造ナイフと刻印ナイフ:区別市販のカトラリーはすべて、鍛造またはスタンピングの2つの方法のいずれかを使用して構築されます。それらの写真をコンピューターで見るだけでは、それらを区別するのは難しい場合があります。
鍛造ナイフと型押しナイフはどのように作られていますか?
鍛造ナイフと刻印ナイフ:区別市販のカトラリーはすべて、鍛造またはスタンピングの2つの方法のいずれかを使用して構築されます。それらの写真をコンピューターで見るだけでは、それらを区別するのは難しい場合があります。
ナイフの安全に関するヒント
ナイフはそのままでも便利ですが、誤用すると致命的な武器になる可能性があります。牛刀から三徳包丁まで、私たちは皆、適切な目的のために適切なナイフを持つことを目指しています。しかし、ナイフは私たちのために多くのことをすることができますが、彼らができないことの1つは、私たちの安全を保証することです。
ナイフの安全に関するヒント
ナイフはそのままでも便利ですが、誤用すると致命的な武器になる可能性があります。牛刀から三徳包丁まで、私たちは皆、適切な目的のために適切なナイフを持つことを目指しています。しかし、ナイフは私たちのために多くのことをすることができますが、彼らができないことの1つは、私たちの安全を保証することです。
ナイフの手入れと保管
お手入れと保管あなたがあなたのナイフを愛しているなら、あなたはおそらくすでに基本を知っているでしょう:それらを定期的に研ぐようにしてください。それらを食器洗い機に入れないでください。それらを流しに置いたままにしないでください。それらを保管する前にそれらを乾燥させてください。しかし、ちょっと待ってください。これらの重要なキッチンツールをどこに保管しているのでしょうか。あなたのナイフにぴったりの家を見つけることは、キッチンの組織の問題以上のものです。適切なナイフの保管は、ナイフをより長くシャープに保つのに役立ち、キッチンもよりシャープに見えるのに役立ちます。
ナイフの手入れと保管
お手入れと保管あなたがあなたのナイフを愛しているなら、あなたはおそらくすでに基本を知っているでしょう:それらを定期的に研ぐようにしてください。それらを食器洗い機に入れないでください。それらを流しに置いたままにしないでください。それらを保管する前にそれらを乾燥させてください。しかし、ちょっと待ってください。これらの重要なキッチンツールをどこに保管しているのでしょうか。あなたのナイフにぴったりの家を見つけることは、キッチンの組織の問題以上のものです。適切なナイフの保管は、ナイフをより長くシャープに保つのに役立ち、キッチンもよりシャープに見えるのに役立ちます。