ケア

Knife Sharpening Techniques

ナイフを研ぐ方法は? (ナイフ研ぎ技術)

鋭いナイフは安全なナイフです!あなた自身の安全のためにあなたの刃の鋭いエッジを保つことは重要です。カットを終了するために追加の力を加えることによって鈍いエッジを補うことは、深刻な怪我が発生する可能性がある場所です。ナイフの刃があなたが切っているものから予期せず解放された場合、あなたを斬る可能性のある継続的な勢いがしばしばあります。

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鋭いナイフは安全なナイフです!あなた自身の安全のためにあなたの刃の鋭いエッジを保つことは重要です。カットを終了するために追加の力を加えることによって鈍いエッジを補うことは、深刻な怪我が発生する可能性がある場所です。ナイフの刃があなたが切っているものから予期せず解放された場合、あなたを斬る可能性のある継続的な勢いがしばしばあります。

9 Things to know before buying a chef's knife

牛刀を購入する前に知っておくべき9つのこと

包丁を購入する際に考慮すべき要素キッチンに追加するナイフの種類を見つけることは、プロセスの最も重要な部分の1つですが、各カテゴリで適切なナイフを見つけるには、考慮すべき他の多くの要素があります。

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GRITS OF SHARPENING STONES

砥石のグリット

ナイフの刃先と輝きを維持するには、優れた砥石または砥石に投資することが重要です。

砥石のグリット

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Cutting Board Oil

まな板に安全に使用できるオイルの種類は何ですか?

まな板ケア用オイルの種類まな板や肉屋のブロックを安全に維持するためにどの油や物質を使用するのが適切かについては、多くの矛盾する情報があります。この次のリストは、ボードをサニタイズし、今後何年にもわたって美しく見せるために使用する必要がある製品を特定するのに役立ちます。

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まな板ケア用オイルの種類まな板や肉屋のブロックを安全に維持するためにどの油や物質を使用するのが適切かについては、多くの矛盾する情報があります。この次のリストは、ボードをサニタイズし、今後何年にもわたって美しく見せるために使用する必要がある製品を特定するのに役立ちます。