品嚐

Moroccan lamb tagine with lemon and pomegranate couscous

摩洛哥羊肉塔吉鍋配檸檬和石榴蒸粗麥粉

配料對於羊肉tagine 4 湯匙 橄欖油8瓣大蒜，去皮壓碎4個洋蔥，去皮切碎4 茶匙磨碎的新鮮生薑1½ 湯匙香菜籽，壓碎3茶匙肉桂粉海鹽和現磨黑胡椒3 公斤/7 磅羊肩肉，去骨，去除脂肪並切成 4 厘米/1.5 英寸的方塊2湯匙番茄醬2 公斤/4½磅熟番茄或 4 X 400 克/14 盎司罐裝番茄，粗切碎4-5湯匙蜂蜜

摩洛哥羊肉塔吉鍋配檸檬和石榴蒸粗麥粉

配料對於羊肉tagine 4 湯匙 橄欖油8瓣大蒜，去皮壓碎4個洋蔥，去皮切碎4 茶匙磨碎的新鮮生薑1½ 湯匙香菜籽，壓碎3茶匙肉桂粉海鹽和現磨黑胡椒3 公斤/7 磅羊肩肉，去骨，去除脂肪並切成 4 厘米/1.5 英寸的方塊2湯匙番茄醬2 公斤/4½磅熟番茄或 4 X 400 克/14 盎司罐裝番茄，粗切碎4-5湯匙蜂蜜