Santoku刀和厨师刀在形式和功能上看起来如此相似，以至于很多人怀疑它们是否相同。两把刀都是通用的，适用于各种切割任务。
8 种必备厨刀及其在餐厅或您的家庭厨房由厨师或家庭厨师日常使用的用途。您想确切地知道您的厨房需要哪些刀具吗？让我们探索一下
我们列出了厨房刀具最常见的刀片类型。在本文中，我们将探讨四种最常见的刀片类型：高碳钢、不锈钢、高碳不锈钢和陶瓷。
锻造刀具与冲压刀具：区别每一件商用餐具都是使用两种方法之一制造的，锻造或冲压。仅通过在计算机上查看它们的图片可能难以区分它们。
刀虽然有用，但在滥用时可能是致命的武器。从厨师刀到三德刀，我们都希望拥有适合正确用途的刀具。但是，虽然刀具可以为我们做很多事情，但它们不能做的一件事就是保证我们的安全。
厨师刀是您厨房中最重要的工具之一。众所周知，刀具主要由其手感来定义。然而，一把好刀应该不仅仅是一个舒适的手柄。
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