ดูแล
มีดปลอมแปลงและมีดประทับตราทำอย่างไร?
มีดปลอมและมีดประทับตรา: ความแตกต่าง ช้อนส้อมเชิงพาณิชย์ทุกชิ้นสร้างขึ้นโดยใช้หนึ่งในสองวิธี ได้แก่ การตีหรือการปั๊ม พวกมันอาจแยกความแตกต่างจากกันได้ยากเพียงแค่ดูรูปภาพของพวกเขาบนคอมพิวเตอร์
มีดปลอมแปลงและมีดประทับตราทำอย่างไร?
มีดปลอมและมีดประทับตรา: ความแตกต่าง ช้อนส้อมเชิงพาณิชย์ทุกชิ้นสร้างขึ้นโดยใช้หนึ่งในสองวิธี ได้แก่ การตีหรือการปั๊ม พวกมันอาจแยกความแตกต่างจากกันได้ยากเพียงแค่ดูรูปภาพของพวกเขาบนคอมพิวเตอร์
เคล็ดลับความปลอดภัยของมีด
มีประโยชน์อย่างที่เป็นอยู่ มีดอาจเป็นอาวุธร้ายแรงได้เมื่อใช้ในทางที่ผิด ตั้งแต่มีดของเชฟไปจนถึง Santoku เราทุกคนต่างมุ่งหวังที่จะมีมีดที่เหมาะสมกับจุดประสงค์ที่เหมาะสม แต่ในขณะที่มีดทำสิ่งต่างๆ ให้เราได้มากมาย สิ่งหนึ่งที่พวกเขาทำไม่ได้คือการรับประกันความปลอดภัยของเรา
เคล็ดลับความปลอดภัยของมีด
มีประโยชน์อย่างที่เป็นอยู่ มีดอาจเป็นอาวุธร้ายแรงได้เมื่อใช้ในทางที่ผิด ตั้งแต่มีดของเชฟไปจนถึง Santoku เราทุกคนต่างมุ่งหวังที่จะมีมีดที่เหมาะสมกับจุดประสงค์ที่เหมาะสม แต่ในขณะที่มีดทำสิ่งต่างๆ ให้เราได้มากมาย สิ่งหนึ่งที่พวกเขาทำไม่ได้คือการรับประกันความปลอดภัยของเรา
ประโยชน์ของมีดเชฟที่ดี
มีดเชฟเป็นหนึ่งในเครื่องมือที่สำคัญที่สุดที่คุณสามารถมีได้ในครัวของคุณ เป็นที่ทราบกันดีว่ามีดถูกกำหนดโดยความรู้สึกมือเป็นหลัก อย่างไรก็ตาม มีดที่ดีควรเป็นมากกว่าแค่ด้ามจับที่สะดวกสบาย
ประโยชน์ของมีดเชฟที่ดี
มีดเชฟเป็นหนึ่งในเครื่องมือที่สำคัญที่สุดที่คุณสามารถมีได้ในครัวของคุณ เป็นที่ทราบกันดีว่ามีดถูกกำหนดโดยความรู้สึกมือเป็นหลัก อย่างไรก็ตาม มีดที่ดีควรเป็นมากกว่าแค่ด้ามจับที่สะดวกสบาย
วิธีที่ดีที่สุดในการทำความสะอาดและดูแลเขียงไม้ค...
วิธีทำความสะอาดและดูแลเขียงไม้ ล้างกระดานไม้ด้วยสบู่เล็กน้อย ล้างออกด้วยน้ำร้อน เช็ดให้สะอาด และปล่อยให้แห้ง สำหรับการบำรุงรักษาบอร์ด: โรยเกลือหยาบๆ ให้ทั่วกระดานทุกๆ สองสามสัปดาห์ ถูด้วยมะนาวฝานเป็นแว่นแล้วล้างออกด้วยน้ำร้อน หากเขียงของคุณทำมาจากเขียงเนื้อ ให้ใช้น้ำมันแร่หรือขี้ผึ้งปริมาณเล็กน้อยเดือนละครั้ง ถูด้วยผ้าที่ไม่เป็นขุยตามทิศทางของลายไม้ (น้ำมันวอลนัท น้ำมันอัลมอนด์ และน้ำมันทังบริสุทธิ์เป็นทางเลือกที่ดี แต่ควรหลีกเลี่ยงน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช เพราะจะทำให้เหม็นหืนเร็ว) ใช้ซ้ำจนกว่าไม้จะหยุดดูดซับน้ำมัน เช็ดส่วนเกินและกระดานแห้งค้างคืน
วิธีที่ดีที่สุดในการทำความสะอาดและดูแลเขียงไม้ค...
วิธีทำความสะอาดและดูแลเขียงไม้ ล้างกระดานไม้ด้วยสบู่เล็กน้อย ล้างออกด้วยน้ำร้อน เช็ดให้สะอาด และปล่อยให้แห้ง สำหรับการบำรุงรักษาบอร์ด: โรยเกลือหยาบๆ ให้ทั่วกระดานทุกๆ สองสามสัปดาห์ ถูด้วยมะนาวฝานเป็นแว่นแล้วล้างออกด้วยน้ำร้อน หากเขียงของคุณทำมาจากเขียงเนื้อ ให้ใช้น้ำมันแร่หรือขี้ผึ้งปริมาณเล็กน้อยเดือนละครั้ง ถูด้วยผ้าที่ไม่เป็นขุยตามทิศทางของลายไม้ (น้ำมันวอลนัท น้ำมันอัลมอนด์ และน้ำมันทังบริสุทธิ์เป็นทางเลือกที่ดี แต่ควรหลีกเลี่ยงน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช เพราะจะทำให้เหม็นหืนเร็ว) ใช้ซ้ำจนกว่าไม้จะหยุดดูดซับน้ำมัน เช็ดส่วนเกินและกระดานแห้งค้างคืน
การดูแลและจัดเก็บมีดของคุณ
การดูแลและการเก็บรักษา หากคุณรักมีดของคุณ คุณอาจรู้พื้นฐานอยู่แล้ว: ลับมีดเป็นประจำ เก็บให้พ้นเครื่องล้างจาน อย่าทิ้งไว้ในอ่าง ตากให้แห้งก่อนจัดเก็บ แต่เดี๋ยวก่อน คุณเก็บเครื่องมือทำครัวที่จำเป็นเหล่านั้นไว้ที่ไหน การหาบ้านที่เหมาะสมสำหรับมีดของคุณเป็นมากกว่าคำถามเกี่ยวกับการจัดครัว ที่เก็บมีดที่เหมาะสมสามารถช่วยให้มีดของคุณคมได้นานขึ้น และช่วยให้ครัวของคุณดูคมขึ้นด้วย
การดูแลและจัดเก็บมีดของคุณ
การดูแลและการเก็บรักษา หากคุณรักมีดของคุณ คุณอาจรู้พื้นฐานอยู่แล้ว: ลับมีดเป็นประจำ เก็บให้พ้นเครื่องล้างจาน อย่าทิ้งไว้ในอ่าง ตากให้แห้งก่อนจัดเก็บ แต่เดี๋ยวก่อน คุณเก็บเครื่องมือทำครัวที่จำเป็นเหล่านั้นไว้ที่ไหน การหาบ้านที่เหมาะสมสำหรับมีดของคุณเป็นมากกว่าคำถามเกี่ยวกับการจัดครัว ที่เก็บมีดที่เหมาะสมสามารถช่วยให้มีดของคุณคมได้นานขึ้น และช่วยให้ครัวของคุณดูคมขึ้นด้วย
ทักษะการใช้มีด - วิธีใช้มีดทำครัวของคุณ!
ทักษะการใช้มีด วิธีถือมีด มือตัดซึ่งจับมีดไว้นั้นมีดาวเลี้ยว แต่อีกข้างหนึ่งเป็นตัวสนับสนุนที่สำคัญ ซึ่งช่วยให้จับมือ สะกิด และทำให้ส่วนผสมที่ถูกตัดมีความเสถียร เพื่อความปลอดภัยและประสิทธิภาพสูงสุด
ทักษะการใช้มีด - วิธีใช้มีดทำครัวของคุณ!
ทักษะการใช้มีด วิธีถือมีด มือตัดซึ่งจับมีดไว้นั้นมีดาวเลี้ยว แต่อีกข้างหนึ่งเป็นตัวสนับสนุนที่สำคัญ ซึ่งช่วยให้จับมือ สะกิด และทำให้ส่วนผสมที่ถูกตัดมีความเสถียร เพื่อความปลอดภัยและประสิทธิภาพสูงสุด