Cura
Suggerimenti per la sicurezza dei coltelli
Per quanto utile, un coltello può essere un'arma mortale se usato in modo improprio. Dal coltello dello chef fino al Santoku, puntiamo tutti ad avere i coltelli giusti per lo...
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I vantaggi di un buon coltello da chef
Un coltello da chef è uno degli strumenti più importanti che puoi avere in cucina. È ampiamente noto che i coltelli sono definiti principalmente dalla loro mano. Tuttavia, un buon...
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Qual è il modo migliore per pulire e curare i t...
Come pulire e curare i taglieri in legno Lavare le assi di legno con un po' di sapone, sciacquare con acqua calda, pulire e lasciare asciugare in posizione verticale. Per...
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Cura e conservazione del tuo coltello
Cura e conservazione Se ami i tuoi coltelli, probabilmente conosci già le basi: fallo affilare regolarmente. Tienili fuori dalla lavastoviglie. Non lasciarli nel lavandino. Asciugateli prima di riporli. Ma aspetta...
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Abilità Coltello - Come usare il tuo coltello d...
Abilità col coltello Come impugnare un coltello La mano tagliente, che impugna il coltello, ha il turno della stella, ma l'altra mano è un importante giocatore di supporto. Quella mano...
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Come affilare un coltello? (Tecniche di affilat...
UN COLTELLO AFFILATO È UN COLTELLO SICURO! Mantenere un bordo affilato sulla lama è importante per la tua sicurezza. Compensare un bordo smussato applicando una forza aggiuntiva per finire un...
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