ดูแล
สิ่งสำคัญที่คุณควรรู้เกี่ยวกับเขียง
ด้วยเหตุผลที่ดี เขียงถือเป็นเครื่องมือที่จำเป็นสำหรับทุกห้องครัว เขียงทำให้การตัดและกระบวนการเตรียมทั้งหมดง่ายขึ้น ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่คุณจะต้องรู้บางสิ่งเกี่ยวกับพวกเขา
สิ่งสำคัญที่คุณควรรู้เกี่ยวกับเขียง
ด้วยเหตุผลที่ดี เขียงถือเป็นเครื่องมือที่จำเป็นสำหรับทุกห้องครัว เขียงทำให้การตัดและกระบวนการเตรียมทั้งหมดง่ายขึ้น ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่คุณจะต้องรู้บางสิ่งเกี่ยวกับพวกเขา
ไม้ที่ดีที่สุดสำหรับเขียง
เขียงจะสัมผัสกับอาหารและมีดทำครัวของคุณตลอดเวลา ดังนั้นการเลือกไม้ที่เหมาะกับงานจึงเป็นเรื่องสำคัญ
ไม้ที่ดีที่สุดสำหรับเขียง
เขียงจะสัมผัสกับอาหารและมีดทำครัวของคุณตลอดเวลา ดังนั้นการเลือกไม้ที่เหมาะกับงานจึงเป็นเรื่องสำคัญ
วัสดุเขียงที่ดีที่สุดสำหรับเนื้อดิบ
เขียงเป็นหนึ่งในเครื่องมือตัดที่สำคัญที่สุดของเชฟ การลงทุนในสิ่งที่ดีที่สุดที่ทนทานทำให้การตัดสะดวกและเพลิดเพลินยิ่งขึ้น แต่เมื่อพูดถึงเขียง มีพื้นผิวการเตรียมอาหารให้เลือกมากมาย
วัสดุเขียงที่ดีที่สุดสำหรับเนื้อดิบ
เขียงเป็นหนึ่งในเครื่องมือตัดที่สำคัญที่สุดของเชฟ การลงทุนในสิ่งที่ดีที่สุดที่ทนทานทำให้การตัดสะดวกและเพลิดเพลินยิ่งขึ้น แต่เมื่อพูดถึงเขียง มีพื้นผิวการเตรียมอาหารให้เลือกมากมาย
วิธีที่ดีที่สุดในการทำความสะอาดและดูแลเขียงไม้ค...
วิธีทำความสะอาดและดูแลเขียงไม้ ล้างกระดานไม้ด้วยสบู่เล็กน้อย ล้างออกด้วยน้ำร้อน เช็ดให้สะอาด และปล่อยให้แห้ง สำหรับการบำรุงรักษาบอร์ด: โรยเกลือหยาบๆ ให้ทั่วกระดานทุกๆ สองสามสัปดาห์ ถูด้วยมะนาวฝานเป็นแว่นแล้วล้างออกด้วยน้ำร้อน หากเขียงของคุณทำมาจากเขียงเนื้อ ให้ใช้น้ำมันแร่หรือขี้ผึ้งปริมาณเล็กน้อยเดือนละครั้ง ถูด้วยผ้าที่ไม่เป็นขุยตามทิศทางของลายไม้ (น้ำมันวอลนัท น้ำมันอัลมอนด์ และน้ำมันทังบริสุทธิ์เป็นทางเลือกที่ดี แต่ควรหลีกเลี่ยงน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช เพราะจะทำให้เหม็นหืนเร็ว) ใช้ซ้ำจนกว่าไม้จะหยุดดูดซับน้ำมัน เช็ดส่วนเกินและกระดานแห้งค้างคืน
วิธีที่ดีที่สุดในการทำความสะอาดและดูแลเขียงไม้ค...
วิธีทำความสะอาดและดูแลเขียงไม้ ล้างกระดานไม้ด้วยสบู่เล็กน้อย ล้างออกด้วยน้ำร้อน เช็ดให้สะอาด และปล่อยให้แห้ง สำหรับการบำรุงรักษาบอร์ด: โรยเกลือหยาบๆ ให้ทั่วกระดานทุกๆ สองสามสัปดาห์ ถูด้วยมะนาวฝานเป็นแว่นแล้วล้างออกด้วยน้ำร้อน หากเขียงของคุณทำมาจากเขียงเนื้อ ให้ใช้น้ำมันแร่หรือขี้ผึ้งปริมาณเล็กน้อยเดือนละครั้ง ถูด้วยผ้าที่ไม่เป็นขุยตามทิศทางของลายไม้ (น้ำมันวอลนัท น้ำมันอัลมอนด์ และน้ำมันทังบริสุทธิ์เป็นทางเลือกที่ดี แต่ควรหลีกเลี่ยงน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช เพราะจะทำให้เหม็นหืนเร็ว) ใช้ซ้ำจนกว่าไม้จะหยุดดูดซับน้ำมัน เช็ดส่วนเกินและกระดานแห้งค้างคืน
น้ำมันชนิดใดที่ปลอดภัยต่อการใช้เขียงของคุณ?
ประเภทของน้ำมันสำหรับการดูแลเขียง มีข้อมูลที่ขัดแย้งกันมากเกี่ยวกับน้ำมันและสารชนิดใดที่เหมาะสมสำหรับใช้ดูแลรักษาเขียงหรือเขียงอย่างปลอดภัย รายการต่อไปนี้จะช่วยระบุผลิตภัณฑ์ที่คุณควรใช้ในการฆ่าเชื้อและทำให้บอร์ดของคุณดูสวยงามไปอีกหลายปี
น้ำมันชนิดใดที่ปลอดภัยต่อการใช้เขียงของคุณ?
ประเภทของน้ำมันสำหรับการดูแลเขียง มีข้อมูลที่ขัดแย้งกันมากเกี่ยวกับน้ำมันและสารชนิดใดที่เหมาะสมสำหรับใช้ดูแลรักษาเขียงหรือเขียงอย่างปลอดภัย รายการต่อไปนี้จะช่วยระบุผลิตภัณฑ์ที่คุณควรใช้ในการฆ่าเชื้อและทำให้บอร์ดของคุณดูสวยงามไปอีกหลายปี
