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Knife Safety Tips

刀具安全提示

刀雖然有用,但在濫用時可能是致命的武器。從廚師刀到三德刀,我們都希望擁有適合正確用途的刀具。但是,雖然刀具可以為我們做很多事情,但它們不能做的一件事就是保證我們的安全。

刀具安全提示

刀雖然有用,但在濫用時可能是致命的武器。從廚師刀到三德刀,我們都希望擁有適合正確用途的刀具。但是,雖然刀具可以為我們做很多事情,但它們不能做的一件事就是保證我們的安全。

Benefits of a Good Chef Knife

一把好的廚師刀的好處

廚師刀是您廚房中最重要的工具之一。眾所周知,刀具主要由其手感來定義。然而,一把好刀應該不僅僅是一個舒適的手柄。

一把好的廚師刀的好處

廚師刀是您廚房中最重要的工具之一。眾所周知,刀具主要由其手感來定義。然而,一把好刀應該不僅僅是一個舒適的手柄。

The Best Way to Clean and Care for Wood Cutting Boards

清潔和保養木砧板的最佳方法是什麼?

如何清潔和保養木砧板用少許肥皂清洗木板,用熱水沖洗,擦拭乾淨,然後直立晾乾。電路板維護:每隔幾週在電路板表面大量撒上粗鹽,用檸檬片擦拭,然後用熱水沖洗乾淨。如果您的砧板是用肉塊製成的,請每月塗抹一次少量礦物油或蜂蠟,並用無絨布沿木紋方向擦拭。 (核桃油、杏仁油和純桐油是不錯的替代品,但請遠離橄欖油或植物油,因為它們會很快變質。)重新塗抹,直到木材停止吸收油。隔夜擦掉多餘的和乾燥的板。

清潔和保養木砧板的最佳方法是什麼?

如何清潔和保養木砧板用少許肥皂清洗木板,用熱水沖洗,擦拭乾淨,然後直立晾乾。電路板維護:每隔幾週在電路板表面大量撒上粗鹽,用檸檬片擦拭,然後用熱水沖洗乾淨。如果您的砧板是用肉塊製成的,請每月塗抹一次少量礦物油或蜂蠟,並用無絨布沿木紋方向擦拭。 (核桃油、杏仁油和純桐油是不錯的替代品,但請遠離橄欖油或植物油,因為它們會很快變質。)重新塗抹,直到木材停止吸收油。隔夜擦掉多餘的和乾燥的板。

Care And Storage Of Your Knife

刀具的保養和存放

保養和儲存如果您喜歡您的刀具,您可能已經了解基本知識:定期磨刀。讓它們遠離洗碗機。不要把它們留在水槽裡。在存放之前將它們擦乾。但是請稍等——您將那些必不可少的廚房工具存放在哪裡?為您的刀具找到合適的家不僅僅是廚房組織的問題。正確的刀具存放位置可以幫助您的刀具保持更長時間的鋒利,同時還可以讓您的廚房看起來更鋒利。

刀具的保養和存放

保養和儲存如果您喜歡您的刀具,您可能已經了解基本知識:定期磨刀。讓它們遠離洗碗機。不要把它們留在水槽裡。在存放之前將它們擦乾。但是請稍等——您將那些必不可少的廚房工具存放在哪裡?為您的刀具找到合適的家不僅僅是廚房組織的問題。正確的刀具存放位置可以幫助您的刀具保持更長時間的鋒利,同時還可以讓您的廚房看起來更鋒利。

Knife Skill

刀具技巧 - 如何使用您的菜刀!

刀技如何持刀握刀的斬手有星轉,但另一隻手是重要的輔助。幫助手握住、推動和穩定被切割的成分,以最大限度地提高安全性和效率。

刀具技巧 - 如何使用您的菜刀!

刀技如何持刀握刀的斬手有星轉,但另一隻手是重要的輔助。幫助手握住、推動和穩定被切割的成分,以最大限度地提高安全性和效率。

Knife Sharpening Techniques

如何磨刀? (磨刀技巧)

鋒利的刀是一把安全的刀!保持刀片鋒利對您的安全很重要。通過施加額外的力來完成切割來補償鈍邊是可能發生嚴重傷害的地方。如果刀片意外地脫離了您正在切割的東西,通常會有一種持續的勢頭可以砍掉您。

如何磨刀? (磨刀技巧)

鋒利的刀是一把安全的刀!保持刀片鋒利對您的安全很重要。通過施加額外的力來完成切割來補償鈍邊是可能發生嚴重傷害的地方。如果刀片意外地脫離了您正在切割的東西,通常會有一種持續的勢頭可以砍掉您。