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如何磨刀? (磨刀技巧)
鋒利的刀是一把安全的刀!保持刀片鋒利對您的安全很重要。通過施加額外的力來完成切割來補償鈍邊是可能發生嚴重傷害的地方。如果刀片意外地脫離了您正在切割的東西,通常會有一種持續的勢頭可以砍掉您。
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購買廚師刀前需要了解的 9 件事
購買菜刀時要考慮的因素弄清楚要添加到廚房中的刀具類型是該過程中最重要的部分之一,但在為每個類別找到合適的刀具時,還需要考慮許多其他因素。
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在您的砧板上使用什麼類型的油是安全的?
砧板護理油的類型關於哪些油和物質適合用於安全地維護砧板或肉塊,有很多相互矛盾的信息。以下列表將有助於確定您應該使用哪些產品來消毒並保持您的電路板在未來幾年內保持美觀。
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