關心

HOW FORGED KNIVES AND STAMPED KNIVES ARE MADE?

鍛造刀和沖壓刀是如何製造的?

鍛造刀具與沖壓刀具:區別每一件商用餐具都是使用兩種方法之一製造的,鍛造或沖壓。僅通過在計算機上查看它們的圖片可能難以區分它們。

鍛造刀和沖壓刀是如何製造的?

鍛造刀具與沖壓刀具:區別每一件商用餐具都是使用兩種方法之一製造的,鍛造或沖壓。僅通過在計算機上查看它們的圖片可能難以區分它們。

Knife Safety Tips

刀具安全提示

刀雖然有用,但在濫用時可能是致命的武器。從廚師刀到三德刀,我們都希望擁有適合正確用途的刀具。但是,雖然刀具可以為我們做很多事情,但它們不能做的一件事就是保證我們的安全。

刀具安全提示

刀雖然有用,但在濫用時可能是致命的武器。從廚師刀到三德刀,我們都希望擁有適合正確用途的刀具。但是,雖然刀具可以為我們做很多事情,但它們不能做的一件事就是保證我們的安全。

Benefits of a Good Chef Knife

一把好的廚師刀的好處

廚師刀是您廚房中最重要的工具之一。眾所周知,刀具主要由其手感來定義。然而,一把好刀應該不僅僅是一個舒適的手柄。

一把好的廚師刀的好處

廚師刀是您廚房中最重要的工具之一。眾所周知,刀具主要由其手感來定義。然而,一把好刀應該不僅僅是一個舒適的手柄。

The Best Way to Clean and Care for Wood Cutting Boards

清潔和保養木砧板的最佳方法是什麼?

如何清潔和保養木砧板用少許肥皂清洗木板,用熱水沖洗,擦拭乾淨,然後直立晾乾。電路板維護:每隔幾週在電路板表面大量撒上粗鹽,用檸檬片擦拭,然後用熱水沖洗乾淨。如果您的砧板是用肉塊製成的,請每月塗抹一次少量礦物油或蜂蠟,並用無絨布沿木紋方向擦拭。 (核桃油、杏仁油和純桐油是不錯的替代品,但請遠離橄欖油或植物油,因為它們會很快變質。)重新塗抹,直到木材停止吸收油。隔夜擦掉多餘的和乾燥的板。

清潔和保養木砧板的最佳方法是什麼?

如何清潔和保養木砧板用少許肥皂清洗木板,用熱水沖洗,擦拭乾淨,然後直立晾乾。電路板維護:每隔幾週在電路板表面大量撒上粗鹽,用檸檬片擦拭,然後用熱水沖洗乾淨。如果您的砧板是用肉塊製成的,請每月塗抹一次少量礦物油或蜂蠟,並用無絨布沿木紋方向擦拭。 (核桃油、杏仁油和純桐油是不錯的替代品,但請遠離橄欖油或植物油,因為它們會很快變質。)重新塗抹,直到木材停止吸收油。隔夜擦掉多餘的和乾燥的板。

Care And Storage Of Your Knife

刀具的保養和存放

保養和儲存如果您喜歡您的刀具,您可能已經了解基本知識:定期磨刀。讓它們遠離洗碗機。不要把它們留在水槽裡。在存放之前將它們擦乾。但是請稍等——您將那些必不可少的廚房工具存放在哪裡?為您的刀具找到合適的家不僅僅是廚房組織的問題。正確的刀具存放位置可以幫助您的刀具保持更長時間的鋒利,同時還可以讓您的廚房看起來更鋒利。

刀具的保養和存放

保養和儲存如果您喜歡您的刀具,您可能已經了解基本知識:定期磨刀。讓它們遠離洗碗機。不要把它們留在水槽裡。在存放之前將它們擦乾。但是請稍等——您將那些必不可少的廚房工具存放在哪裡?為您的刀具找到合適的家不僅僅是廚房組織的問題。正確的刀具存放位置可以幫助您的刀具保持更長時間的鋒利,同時還可以讓您的廚房看起來更鋒利。

Knife Skill

刀具技巧 - 如何使用您的菜刀!

刀技如何持刀握刀的斬手有星轉,但另一隻手是重要的輔助。幫助手握住、推動和穩定被切割的成分,以最大限度地提高安全性和效率。

刀具技巧 - 如何使用您的菜刀!

刀技如何持刀握刀的斬手有星轉,但另一隻手是重要的輔助。幫助手握住、推動和穩定被切割的成分,以最大限度地提高安全性和效率。