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Santoku Knife Vs. Chef Knife: The Difference

三德刀VS。廚師刀：不同之處

三德刀和廚師刀在形式和功能上看起來如此相似，以至於很多人懷疑它們是否相同。兩把刀都是通用的，適用於各種切割任務。

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Must-have kitchen knives and their uses

每個人都需要的基本廚刀 - 專業廚師的家

8 種必備廚刀及其在餐廳或您的家庭廚房由廚師或家庭廚師日常使用的用途。您想確切地知道您的廚房需要哪些刀具嗎？讓我們探索一下

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The Different Types Of Kitchen Knife Blades

不同類型的菜刀刀片

我們列出了廚房刀具最常見的刀片類型。在本文中，我們將探討四種最常見的刀片類型：高碳鋼、不銹鋼、高碳不銹鋼和陶瓷。

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HOW FORGED KNIVES AND STAMPED KNIVES ARE MADE?

鍛造刀和沖壓刀是如何製造的？

鍛造刀具與沖壓刀具：區別每一件商用餐具都是使用兩種方法之一製造的，鍛造或沖壓。僅通過在計算機上查看它們的圖片可能難以區分它們。

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Knife Safety Tips

刀具安全提示

刀雖然有用，但在濫用時可能是致命的武器。從廚師刀到三德刀，我們都希望擁有適合正確用途的刀具。但是，雖然刀具可以為我們做很多事情，但它們不能做的一件事就是保證我們的安全。

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Benefits of a Good Chef Knife

一把好的廚師刀的好處

廚師刀是您廚房中最重要的工具之一。眾所周知，刀具主要由其手感來定義。然而，一把好刀應該不僅僅是一個舒適的手柄。

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